Tullio Sammito e “La cucina povera degli italiani”. Al Brancati di Scicli Giovedì 5 giugno alle ore 19.
Giovedì 5 Giugno alle ore 19,00 presso la sede del Movimento culturale V. Brancati a Scicli, ci sarà la presentazione del libro di Tullio Sammito “La cucina povera degli italiani” edito da Le Fate. L’autore converserà con Giuseppe Pitrolo.
Tullio Sammito è docente, preside, francesista, sciclitano, ragusano, mediterraneo: cittadino del mondo. Dopo aver pubblicato l’appassionante e appassionata “recherche” familiare “Il piccolo libro del destino”, con “La cucina povera degli italiani…”, presentato al Salone del Libro di Torino, “si sofferma sui tanti aspetti della storia della cucina; con leggerezza discorsiva, attraverso una narrazione accattivante e divertente, egli ci parla di credenze e folklore, leggende e usanze sul nostro cibo”. Il volume quindi “è un invito a guardare il nostro tempo – e ciò che mangiamo- con occhi meno distratti. Perché ogni piatto è un compendio di gesti antichi, ogni sapore è un archivio di storie, ogni avanzo è una lezione sulla fragilità dell’abbondanza”.
L’incontro si terrà presso la sede del “Brancati” (v. Aleardi, 18); l’ingresso è libero. Seguirà un aperitivo/ degustazione di prodotti tipici della cucina iblea.
