Agricoltura e turismo, la destinazione Enjoy Barocco conquista gli ospiti con una reputazione degli agriturismi pari a 9,27 su 10 e diventa un caso nazionale.
Una reputazione media di 9,27 su 10, 46 strutture su 59 classificate con tre spighe e giudizi che sfiorano l’eccellenza sui principali portali turistici. Sono i numeri degli agriturismi della destinazione Enjoy Barocco, promossa dal GAL Terra Barocca, che raggruppa i Comuni di Ragusa, Modica, Scicli, Ispica e Santa Croce Camerina. In occasione della recente Giornata nazionale dell’agricoltura, il Comune di Modica ha rilanciato i dati, anticipati in parte durante il convegno dell’evento Scacciapensieri, riportando l’attenzione su un comparto nel quale agricoltura e turismo si incontrano sempre più direttamente. Adesso la diffusione dei dati in dettaglio rende ancora più evidente il peso crescente che l’agriturismo sta conquistando nell’economia agricola italiana e nella costruzione di nuove esperienze turistiche legate ai territori. Il dato più immediato riguarda proprio il gradimento degli ospiti.
L’analisi realizzata attraverso IODAH – Intelligence On Destination And Hospitality assegna agli agriturismi della DMO EnjoyBarocco un reputation score medio di 9,27 su 10. Una percentuale altissima che, soprattutto nel Sud Italia, ma anche nel confronto con alcune realtà del Nord, rende la destinazione turistica iblea un vero e proprio caso studio, con agriturismi del territorio che esprimono livelli di soddisfazione rilevanti. A confermare il dato c’è anche la classificazione delle strutture: 46 dei 59 agriturismi analizzati, pari al 78%, hanno tre spighe, 11 ne hanno due e soltanto 2 ne hanno una. Numeri che collocano l’agriturismo tra gli asset sui quali la destinazione Enjoy Barocco può costruire una parte importante della propria proposta turistica, mettendo insieme paesaggio rurale, produzioni agricole, enogastronomia, ospitalità ed esperienze.
Il fenomeno va però letto dentro una trasformazione molto più ampia. Secondo i dati del Rapporto Agriturismo e multifunzionalità 2026 di ISMEA, ripresi nell’analisi presentata a Modica, nel 2024 le attività secondarie non agricole delle imprese agricole italiane hanno raggiunto un valore di 5,13 miliardi di euro. Di questi, 1,93 miliardi sono generati dall’agriturismo, comprese attività ricreative e sociali, fattorie didattiche e altre attività collegate. Significa che l’agriturismo rappresenta da solo il 37,7% dell’intero valore delle attività secondarie dell’agricoltura italiana, con una crescita del 3,3% rispetto all’anno precedente.
«L’agriturismo oggi non può più essere letto soltanto come attività complementare all’agricoltura – spiega Fabio Primerano, direttore tecnico-scientifico del Dipartimento “AI for Tourism, Travel and Hospitality” dell’ENIA – Ente Nazionale per l’Intelligenza Artificiale e docente al Master del Turismo dell’Università IULM di Milano – È un sistema nel quale produzione agricola, accoglienza, cibo, paesaggio ed esperienza turistica si integrano. Nel territorio della destinazione Enjoy Barocco partiamo inoltre da un elemento molto importante: una reputazione media di 9,27 su 10, che testimonia un livello di soddisfazione degli ospiti particolarmente elevato. La sfida è trasformare questa qualità percepita in maggiore visibilità, capacità commerciale e nuovi servizi».
L’analisi non si limita però ai punti di forza. Il controllo sulla presenza digitale, condotto su 57 agriturismi ufficiali dotati di CIN, mostra che 46 sono presenti sulle principali OTA e piattaforme turistiche, mentre 11 risultano assenti. Quattro di questi ultimi sono rintracciabili soltanto attraverso portali specializzati minori. Tra le strutture presenti sulle principali piattaforme, Modica ne conta 21, Ragusa 8, Scicli 9, Ispica 7 e Santa Croce Camerina una. Il dato evidenzia quindi uno dei principali margini di miglioramento: a una reputazione molto elevata non corrisponde ancora una presenza digitale altrettanto diffusa.
